新學期的到來，為迎接活潑可愛的大一新生加入餐管系的大家庭，系學會於10月13日舉辦了一系列迎新活動。事前經由學長姐們的精心策畫與不眠不休的彩排，希望透過迎新闖關遊戲與新生同樂，美食饗宴過程可以認識更多的師長、同學，拉近彼此之間的情感，而各班的才藝表演，可以發掘更多具有特殊專長的學弟妹，為將來的餐管系架構更完美的演出。
迎新活動分為三大主題：（一）迎新闖關 衝衝衝（二）午宴佳餚 任你嚐（三）特殊才藝 我來秀等，兼具動靜態不同性質之聯誼方式，讓各路高手各顯神通，節目尾聲更有高額獎金等你拿！
清晨6點鐘，校園裡便出現了一群群穿著紅色制服的同學，儘管昨晚彩排到凌晨，餐管系學長姐不畏連日來的熬夜辛勞，一大早便到校佈置場景，就是希望辦一場熱熱鬧鬧的喜事（7:30全員到齊，令人佩服吧）。9點鐘一到，興高采烈的新生們，便紛紛出現在萊爾富旁之集合廣場。學長姐依原先策劃的分組名單，熱絡的招呼前來參加之學弟妹，充分表現出主人的氣度與餐管人的特質。
上午戶外的闖關遊戲包括有：一竿進洞、我是大明星、大家來找碴、誰來幫幫我、擠眉弄眼、記憶力大考驗、比手畫腳、推酒杯、夾巧克力球比賽、實彈(Q彈珍珠)射擊等遊戲。藉由一連串緊湊的團隊活動，凝聚彼此的友誼，也增進大家的默契，更展現餐管系熱情活潑團結的氣氛。
闖關活動結束後，飢腸轆轆的新生們，聚集到花明樓一樓之圓型廣場，由系學會為同學們精心安排豐富的美食佳餚，讓大家可以吃的巧也吃的飽！迎新午宴中邀請到許多重量級貴賓，包括：蘇校長、盧副校長、郭董事、總務長、三院院長、系主任與多位師長等蒞臨，一起享用美食，為整場迎新活動增添無限光彩。
午宴結束後，開心的迎新PARTY正式展開，由系學會活潑可愛的公關－志瑋、佩珊同學擔任主持人，在盧副校長及謝院長的致詞下揭開序幕。首先，兩位美麗的大二學姐以優美曼妙、默契十足且具專業感的傳統調酒表演驚豔全場！大一新生們也不讓鬚眉紛紛使出看家本領，有的上台獻唱，有的跳得手舞足蹈，也有不少人展現出可愛的一面不斷耍寶，持續將場面炒熱。其中大一新生伍聖潔、呂柏毅等同學美妙的歌聲，林似璟同學的自彈自唱，讓在場的安可聲不斷！最後壓軸，由專二王信閔同學表演了時下非常紅的「變裝秀」，動感煽情的舞蹈，生動活潑又搞笑，使整個會場的尖叫歡樂聲，幾近爆破，師長群也不甘示弱的來個大合唱，整個會場驚聲雷動、歡樂四溢，為一天下來的活動掀起了最高潮！
感謝系主任蕭烟淨全力支持與系學會會長易成及所有幹部不眠不休的精心策劃，學長姊們盡心盡力地投入參與，使迎新活動在意猶未盡中劃下圓滿句點。雖然當天艷陽高照有些悶熱，但似乎對一群熱情的孩子構成不了威脅。一整天的活動，大一新生們非常感謝師長及學長姐們的付出，使活動精彩又溫馨。迎新聚會與各項闖關活動，使新生更深入了解大學生活，認識學長姐與學會，提昇彼此的友情與默契，並凝聚餐管系師生們之向心力，共創餐管系美好的未來。
