這學期開始,校園來了三十六位印度學生,讓原本寧靜校園增添多彩多姿的跨文化動力與色彩。
認識印度學生,是在操場上運動時,他們會主動、熱情與我打招呼。我與他們談話之中,聊到我很喜歡印度人文相關的電影-貧民百萬富翁(Slumdog Millionaire) 、 三個傻瓜(Three Idiots)、少年Pi的奇幻漂流(Life of Pi)。這些印度學生們說話神情非常天真、無邪、樂觀,面對未來他們滿懷理想、憧憬與夢想,就像他們遠離印度家鄉到台灣嘉義來尋夢一樣。
於國際文化祭表演中,突然下起大雨,節目暫時中止。此時,印度學生們趁機在雨中跳舞,一跳就是三個小時,包括他們自己與吳鳳學生們隨著音樂節奏盡情快舞,其中,還有即興表演、精采、創意的領導魅力DJ主持節目。當然,我也被熱情的印度學生邀到台上共舞,馬上,有位學生說: 「Teach me Taiwanese dance」。我頓時腦中一片空白,只想到原住民舞蹈。我腦中浮現一些問題,台灣的舞蹈文化元素是什麼? 舞蹈對觀光文化的意涵為何? 我們吳鳳學生的自信力、表達能力、主持能力、領導統御能力在哪?
從觀光美學角度看現今教育
一個美麗且錯誤的人生決定,讓我有機會從主修成人教育再跨足到觀光休閒領域的雙主修博士求學生涯。跨領域的學習與多角度的觀點透析,不斷刺激與激盪我該如何教學? 如何與我親愛的學生互動?
常常與老師同事們談話中,大家都覺得現在的學生不知道在想什麼呢? 上課不買書、手指猛按手機、熬夜上網、打工、上課睡覺。面對學生的讀書、打工、休閒衝突,已經讓學生們的基本能力、求知的學習動機喪失殆盡,如何將學生們積極、活潑、快樂和對自己負責任的元素萃取出來呢?
「No Pressure, No Leisure」, 適當的壓力會激發前進潛能,完成責任義務之後,休閒才能得以放鬆壓力。也因為一直想突破,才會在恐懼中找到新出口。從「少年Pi」電影中,那隻老虎,就像生命中無法承受之重,如何克服與征服困難,才能活口得以生活下去。在無感的食人島生活,安逸休閒的下場就是白骨一堆。其實老師們的工作現況與學生們的日後就職情境是相同的-如何勇敢面對大環境現實的問題以及找出解決之道。然而,觀光餐飲科系畢業生七成五沒有從事相關工作,其原因是-太苦了。阿基師、吳寶春這些大師級人物其背後的努力耕耘故事,是最精彩與最令人尋味的。
身為老師,我的競爭力在哪裏? 我親愛的學生,您的競爭力在哪裏?
未來是一趟轉換觀點的旅程
面對全球化、國際化的嚴峻競爭趨勢。高齡化、少子化的社會已經來臨,老師們您準備好了嗎? 學校您準備好了嗎? 如何因應高齡化社會的來臨,學校有關老人方面科系調整的增設及應變機制,顯然尚未有周全的對策規劃來面對。針對未來成人教育產業市場,唯有轉換原有觀點,重置思考模組,深入市場分析與縝密周全的規劃策略,才能克服無情的怒海浪潮與展開奮戰凶猛老虎的旅程。