應用日語系受邀於日本廣島花博表演

文/應日系主任 蔡錦雀、圖/台灣觀光協會提供

吳鳳科技大學應用日語系接受台灣觀光局委託台灣觀光協會邀請，組團前往日本參加2013年5月3日至5日第37屆的廣島花博盛會進行表演，並協助推廣台灣觀光。

廣島花博於每年的日本黃金週假期期間舉辦，每年均吸引超過160萬以上的旅客前往參加，今年依照往例於5月3日至5日期間於廣島的和平大道及和平紀念公園舉行。這個盛會共包含3個主要的表演內容：一、遊行(5/3的花卉總遊行及5/5的kinsai YOSAKOI日本民族舞蹈遊行) 二、定點的舞台表演(5/3~5 共有約30個表演場次) 三、廣場攤位（約80幾個）。除此之外，還有夜間的和平蠟燭、紙鶴轎點燈及神樂（祭神時奏的舞曲）、音樂會表演，提供眾多的觀光客參與。

由於廣島花博堪稱廣島地區最大型的活動，也是日本於黃金假期期間參加人數最多的活動之一，因此，交通部觀光局委託台灣觀光協會組團，邀請吳鳳科技大學應用日語系23名師生前往參與此盛典活動，為期3天的活動中，吳鳳科技大學應用日語系於遊行、主舞台、廣場公開演出，表演服裝以極具台灣特色的台灣花布為主調，希望藉由台灣大學生的活力與創意，舞出台灣精神與台灣年輕人的熱情與魅力。預定遊行以60年代至最近年輕人間的流行歌曲共4首音樂進行遊行舞蹈表演，藉此表達台灣的文化傳承與創新。舞台表演則以觀光局音樂為底之現代舞、以陣頭音樂為底之創意藝陣表演、電子音樂為底之台客舞、流行舞蹈、復古舞蹈等5種舞風所串連而成，希望能以多元的歌舞，傳達台灣的多元文化及台灣的熱情與活力，推廣台灣觀光旅遊新魅力。

這是吳鳳科技大學第一次受邀到日本參加如此盛大的跨國演出，且日本當地也會進行全國實況轉播，應用日語系全體參與演出的學生將會以最高規格的標準自我要求，期許能以高水準的演出，將台灣大學生的熱情與活力傳播到日本各地。

日本廣島花博表演成果發表會

文/圖 應用日語系

吳鳳科技大學應用日語系5月3日至5月5日代表台灣前往日本廣島花博表演，三天的精采演出深獲當地好評，不但博得了日本當地報紙的特大版面，也登上了電視媒體的報導，尤其第二天起的各場表演皆有粉絲前來觀賞還有民眾得知曾經捐款幫助日本311地震的台灣，就不時大喊「台灣加油！台灣謝謝！」，讓表演的學生們深深感到練習時所揮灑的淚水與汗水是值得的，也感到身為台灣人的驕傲與光榮。

此行前往日本表演的學生們不僅完成了推廣台灣觀光的使命，在個人的收穫上更是不勝枚舉，在遊行表演時學生們跟當地隊伍交流，體驗到抬日本轎子的難能可貴經驗；也感受到走到哪裡都會有日本人問說：你們是台灣來的嗎？我去過台灣好多次，我喜歡台灣等；還有日本民眾爭相與學生們拍照，稱讚她們所設計表演服裝-台灣花布好漂亮；也有台灣的留學生、華僑過來跟她們熱情打招呼等，相信這些都將會成為這群學生們一輩子的難忘回憶，更會成為他們繼續茁壯成長的沃土。

其實，這群學生們還有好多趣事及感動事想分享，因此吳鳳科技大學乃於5月16日（四）舉辦「日本廣島花博表演成果發表會」，邀媒體朋友一起與吳鳳科技大學分享日本演出的成功與喜悅。

吳鳳餐旅系培養專業人才國際聞名 新加坡餐飲集團特跨海到校徵才

文/圖 餐管系蕭烟淨主任

本校餐旅管理系創系四年來，已有近千名學生，今年首屆有四技畢業生，學校對於餐管系之師資設備投入之經費與用心，可由系上近20間的新穎專業設備與標準的國家級檢定考場，看出吳鳳辦學及落實技職教育培養專才之用心。

餐旅管理系為培養學生之專業實務能力，由學校出資建構咖啡簡餐廳、飲料吧、實習旅館供學生校內實習，並且延攬國內外具專業實務飯店業管理經驗的經理人才到校指導，讓學生實際體驗當老闆的經營感受，養成專業之經營管理實務，再配合三下、四上為期一年的國內外五星級飯店的校外實習經驗，創造學生『學歷』與『經歷』的雙贏學習成效，培養就業力十足的餐旅專業人才。

校長蘇銘宏指出，吳鳳科大倡導技職學生與產業界無縫接軌，強化在校生就業職場的競爭力，並積極落實學生「畢業即就業」的目標，目前餐旅系學生進行校外實習遍及國內外餐旅業有130多人，更有10位同學遠至新加坡知名餐旅集團實習，此次遠從新加坡特地到校招攬應屆畢業生之勝樂集團，亦因本次在該集團實習學生表現優異，特地跨海到校延攬專業人才,足以證明吳鳳科大餐旅系培育出來的學子頗受業界青睞且俱有國際水準。

餐旅管理系蕭烟淨主任表示，勝樂集團(SELECT GROUP)是新加坡交易所凱利板上市公司，為新加坡知名餐旅集團。成立二十多年來，員工數近1700人，皆為專業優質的餐旅從業人員，其專業素養與服務熱忱居新加坡同業之冠。目前聖樂集團在餐旅產業的版圖已橫跨在中式餐館、慶典餐飲服務、機構餐飲服務、泰式餐館、主題食閣、速食店、港市甜品店等領域，建立了獨特的品牌形象與舒適的餐飲加值服務。此次特由集團董座夫人白寶真女士親自率團帶領高階幹部到校招攬人才。她指出，現有10位來自台灣的優秀員工(吳鳳學生2位)，「餐飲DNA指數高」，專業技術優，適應環境能力強，願意吃苦，非常符合當今餐飲業人才需求特質的趨勢。

此次吳鳳餐旅系應屆畢業生在預計招募的20位人員中，占了四位儲備幹部錄取名額，目前正在申請工作簽證，準備畢業後即飛到新加坡接受全新的挑戰。蕭烟淨主任指出，男生因限於兵役問題，都決定待完成兵役後，亦投入海外工作之行列，增加人生不同的工作體驗與學習。系主任認為培養學生的職場專業能力與符合業界的人力需求，創造學生未來之無限可能，才是創系的目標。若藉此媒合機會提供學生更多元化的求職管道，並建立一個海外升學與就業之間的互動服務平台，來拓展學生的國際視野，是非常樂見的。

全國鳳凰小姐選美 吳鳳科大造型系包辦2、3名
學生贏在創意設計及美容美髮雙重技能

文/圖 美容美髮造型設計系施沛潔主任

「第三屆全國鳳凰盃鳳凰小姐選美比賽」5/5(日)在高雄盛大舉行，來自全省40位佳麗參與競逐，結果分曉而今年度鳳凰小姐順利誕生，其中嘉義吳鳳科技大學美容美髮造型設計系二年級蔡昀潔及陳怡如同學，分別包辦了第2及第3名，成為今年度選美最大的贏家，也贏得「出產選美小姐的名校」之美譽；而該系更因此一炮而紅，引起現場一片譁然，有人直接評價說：吳鳳造型系已成為國內時尚美學的熱門科系。

據主辦單位表示：鳳凰盃鳳凰小姐選美今年有比往年增加一倍的佳麗前來參加，競爭格外激烈。選美的評選針對整體造型、儀態及台風三大項目，目的是要選出熱情、友善、健康且有時尚與文化內涵，同時能展現時代女性真善美本質的美麗公益大使。這次帶領同學遠赴高雄選美的造型系系主任施沛潔表示，由於該系剛創立不到2年，所以只能從2年級學生挑出2位來參加，結果卻能包辦第2名及第3名，確實意外和驚喜。

施沛潔主任又補充說，吳鳳科技大學美容美髮造型設計系是國內大學相關科系唯一且最新的科系，最大的利機是掌握全球競爭的方向，因此該系課程規劃，兼具知識、文化、生活美學與創新能力，以培養具有競爭力的人才。面對全球性景氣低迷，失業率高居不下，該系更選擇以美容美髮產業作為學生百分百就業的設定。

吳鳳造型系是以社會真正需要的知識與技術作為基礎，再以時尚產業讓學生能完全就業，贏在起跑點；從而此科系不僅僅是高職時尚造型科升學的理想，同時也是一般高中學生有志於跨入時尚產業、文化創意產業、藝術創作等領域，最佳的升學管道。

美容美髮造型設計系舉辦
第一屆吳鳳盃全國創意設計紙圖競賽

文/施沛潔主任 圖/秘書室李國嘉

由吳鳳科大美容美髮造型設計系創辦，以全國高中職學生為對象的「2013第一屆吳鳳盃全國創意設計紙圖競賽」，正如原先定位為台灣中南部高中職學生創意設計領域的最高擂台一樣，吸引了來自中南部近二十所高中職參加，比賽競爭激烈，最後由兩位教授級畫家與兩位時尚美學專家完成嚴謹評審，第一名由僑泰高中童梓綺奪得、第二名嘉義家職郭雅雯、第三名協志工商胡雅筑，今天下午（4/8）於吳鳳科大演藝廳隆重頒獎表揚，得獎作品並在現場展覽，吸引數十所高中職帶隊參觀。

主辦本競賽活動的施沛潔系主任表示：吳鳳美容美髮造型設計系創辦該活動之所以能盛大而順利落幕，主要是掌握創意思考、生活美學與實用技巧等當前全球競爭優勢的三大要素，作為競賽評選之依據，以及將該競賽定位為台灣中南部高中職學生創意設計領域的最高擂台，因此能獲得嘉義北回文化藝術基金會同意協辦、全國知名美髮美容集團曼都、名留等公司與嘉義女子美容商業同業公會贊助。初試啼聲，就吸引了來自中南部近二十所高中職、近百件參賽作品，其中新一代學子展現出的非凡創意和巧思、細膩的畫工，以及炫目對比色彩，在在令評審嘖嘖稱奇，此次競賽凡評定達85分以上的佳作就超過50件，可見水準之高。

施沛潔系主任又表示：這次那麼多表現優異的創作品，卻沒能提供給嘉義地區中小學同學與社會人士參觀欣賞，實在太可惜了，因此明年計畫將擴大舉辦競賽。此外，亦擬增加動態的比賽項目與展出；希望這樣出奇充沛的創造能力與豐碩成果表現，能吸引北部的高中職學生，屆時歡迎全國各 高中職共襄盛舉。

2013台灣與阿里山國際觀光產業研討會

文/觀光餐旅學院 圖/秘書室

本校於民國102年5月30日舉辦「2013台灣與阿里山國際觀光產業研討會」，深入探討臺灣與阿里山的觀光產業發展，期使我國觀光產業與國際行銷朝更精緻且具文化內涵的方向邁進。

開幕典禮蘇銘宏校長致詞，談到阿里山以其自然景觀及特有的原住民部落文化，幾乎躍升為臺灣觀光的代名詞，其發展牽動著我國整體觀光事業前景。本校位於阿里山下，得地利之便，因此年年舉辦該研討會，希望藉由國內外專家學者的演講與經驗分享，對台灣觀光產業有所貢獻，今年大會亦十分榮幸邀請到嘉義大學管理學院院長黃宗成院長為與會聽眾進行即席翻譯。

上午第一場專題演講由Dr. Tomasz Korol(Associate Professor Gdansk University of Technology-Poland)演講，講題為Forecasting Phenomenon in Finance and in Our Daily life”。

第二場專題演講由Dr. Anestis Fotiadis(Research Associate, Alexander Technological Institute of Thessaloniki)演講，講題為「Introduction to Event Management」。

下午專題演講由Dr. Chris A. Vassiliadis(Associate Professor, University of Macedonia, Greece)演講，講題為Customer Relationship Management and Marketing of Tourism Destinations in Greek。

最後由本校觀光餐旅學院院長李瑞興博士致贈感謝狀，在掌聲中「2013台灣與阿里山國際觀光產業研討會」的專題演講圓滿結束。

下午進行口頭論文發表，共有8個場次合計發表論文45篇，涵蓋觀光行銷策略、文化藝術與宗教、餐旅與休閒產業管理、文化藝術與宗教四大領域，並邀請到嘉義大學幼兒教育學系教授暨系主任吳光名教授、南華大學旅遊事業管理研究所李謀監教授、嘉義大學運動健康休閒系所張家銘所長等專家學者擔任主持人兼評論人。

應英系年度戲劇公演

文/ 應英系、圖/ 秘書室

吳鳳科技大學應用英語系(將於今年八月更名為觀光英語系)於102年5月29日下午兩點舉行年度戲劇公演,演出Oscar Wilde的The Importance of Being Earnest.演員由系上二至四年級，經過試鏡挑選的優秀同學擔任，謝惠玲副教授擔任導演，利用空堂及周末練習；由於這是應英系年度大戲，凡需配合演出的道具、場地、音效、燈光、化妝及服裝等，由全系學生分組承擔一同進行排演，系學會則負責接待與導覽工作，協助活動順利舉辦，展現全系超強行動力。

當日貴賓有學生家長、產學合作補習班主任、興華中學與白河商工的學生及精進計畫合作的科系主任前來觀賞，精采演出博得滿堂彩。

本次公演指導老師謝惠玲副教授表示：戲劇公演活動至今邁入第二年，為了讓四年級同學在畢業前有個美好回憶，特集合各年級同學共同參與，今年主要演員中應屆畢業的學長姐就占了四名。謝老師又說：此活動是學生學習成果的綜合體現，從中可以看出應英系同學的無窮潛力、努力和創意，同學們不但因此對劇本有更深刻理解，也打開視野，培養寬廣的世界觀。全系學生共同參與演出，還能打破班級疆界，上下團結一心，培養深厚友誼、默契。

表演結束後，系主任陳俊福博士感謝所有幕後人員辛苦的付出，並嘉勉同學繼續努力，未來要有更優異的表現。全體老師上台向所有來賓致謝之後，活動圓滿落幕。

「物業管理就業市場與安全科技結合的發展趨勢」學術講座

文/圖 安全科技與管理系 林怡岑老師

本校安全科技與管理系於6/5(三)假生有樓九樓舉辦「物業管理就業市場與安全科技結合的發展趨勢」學術講座。主講者為業師真禾機電公司總經理徐源德老師，徐老師實務經驗相幫豐富，人又風趣，吸引同學們認真聽講。

徐老師的主講內容如下：
二十一世紀隨著時代的演進與國民所得的提升，建築物的設計除滿足居住者基本的生理、安全的需求之外，也被賦予舒適、便利、智慧、節能與價值等功能欲求。故建築物無論是起造、使用以及管理維護階段，皆與安全科技與管理系的特色功能不謀而合。安全、科技、管理這三個名詞正是對於建築物整體需求的最佳註解。

安全當然指的是建築物安全、設備安全、人員安全與財產安全。管理指應用有限的資源做最大產出之組合手段。要達成安全與管理的目的不外乎建築硬體設計與建築設備的機制。而建築設備中達到這些機能目的就要倚賴建築物自動化的方式。建築物自動化可區分為下列五種：
1. BA( Building Automatic)：建築設備自動化
2. HA(Home Automatic)：家庭自動化
3. SA(Security Automatic)：安全自動化
4. PA(Parking Automatic)：停車管理自動化
5. CA(Communication Automatic)：通訊自動化

徐老師特別就安全自動化目前市場趨勢與未來發展做論述。安全自動化牽涉到了門禁、車禁、攝錄影與建築設備監控等四項機能；以下就住宅型與商辦型建築物之需求做現況與未來可能發展的報告。

視覺影像偵測技術（VID, Video Image Detection）：就是將傳統的影像儲存之外，另外也透過軟體技術來進行影像分析，尤其廣泛應用在影像監控系統。透過影像分析設定，可以針對一定區域的入侵者、移動物體、火焰、煙霧、物品遺留、人臉辨識以及車輛辨識等進行特殊事件觸發或者動作設定，可以達到早期預警、門禁監控等效果。舉例來說，針對住宅圍牆，以往大多設定紅外線遮斷觸發警報，但是竊賊極容易透過閃避該紅外線對照警報而達到閃避之功能。

例如在今年5月對大眾重新開放的南韓南大門（Namdaemun）在遭縱火攻擊燒為灰燼5年後，耗資數千萬美元苦心重建後，對於安全就採用了攝影VID技術，以防止再有縱火事件的發生。

影像辨識技術同時應用在停車場的PA管理中，就入場與出場車輛做辨識，以防止竊取車輛、車牌掉包或者車位承租車逃漏停車費之問題。

在台灣近幾年常見的天然災害中，土石流也是聞之色變，台灣許多河川也已經裝設了影像辨識攝影機，能在上游管制點即時做影像辨識與監控，能及時觀察與提出警示；以爭取災害到來之前的黃金時間。

台灣高鐵也傳出首宗炸彈客，也暴露了在流動人口密集的交通設施，如果有心人士故意遺留下爆裂物那後果不堪設想。所以VID也能夠針對遺留物做警報。從以上的應用可以看出透過影線辨識技術，除了可以降低人力對於影像監視的依賴程度，同時也針對預設的功能有極佳的應用機制。

在未來可能應用的範疇，包含了住戶回到住宅中，車輛駛入停車場，停車場的影像辨識攝影機辨識車輛、放行，並且開啟停車導引燈號，導引停車後，電梯已經自動於該樓層待命開啟車廂門，進入電梯後已經自動從隨身RFID感應放行電梯門禁並自動叫車，並且已經自動開啟了該樓層的梯廳燈迎接主人。辦公大樓的應用範疇，將會出現訪客預先線上預約，得到允許後發送QRCODE至手機中，訪客抵達該辦公大樓後，憑該手機QRCODE即可進入，無須冗長的訪客登記程序。

徐老師在演講中不時指點物業管理就業市場的龐大商機，讓安管系同學對於未來有更明確具體的努力方向與目標。