經濟部南區聯合服務中心及嘉義市中小企業服務中心共同指導，由榮譽指導員南區委員會、嘉義縣市中小企業榮譽指導員協進會承辦「2015年中小企業創業、創新、發明論壇」，於3月26日假本校生有樓國際會議廳熱情開場，共有超過100名以上的南區七縣市會員代表前來參與。
此次論壇特邀請吳鳳科技大學、亞洲大學、遠東科技大學、經濟部嘉義產業創新研究中心等同台分享創新創意推動方向策略，以及產學服務能量與研發成果亮點，相互切磋能量進而將其轉化成為企業成長的動能，讓產學能合而為一，真正達到提升市場競爭力及效能之實現。
在六大新興產業發展(生物科技、綠色能源、醫療照護、精緻農業、觀光旅遊及文化創意)，因近年食安問題嚴重，本校整合經驗豐富的食品餐飲博士，執行經濟部工業局民雄／頭橋工業區廠商升級轉型再造計畫，將擴大輔導範圍包含食品製造業，輔導廠商製造營養安全的產品，為提升國人的食品安全工作共盡心力。另外也執行經濟部傳統產業關懷計畫，提供廠商技術諮詢與技術輔導，協助解決廠商所面臨的問題。另外，本校也參與嘉義產業創新研發中心之產學平台，整合政府單位的資源，積極為地方產業的發展提供服務。
當日正逢本校50週年校慶活動週，美麗校園內佈滿各式文創、創藝美學、研發成果作品展示及國際文化祭系列活動，校園熱鬧滾滾，給蒞校參與論壇的南區中小企業榮譽指導員留下深刻印象。
