本校參加第44屆瑞士日內瓦發明展獲一金一銀二特別獎佳績

文/圖 機械工程系

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本校參加2016年在瑞士舉行的第44屆瑞士日內瓦發明展，日期於4月13日至4月17日舉行，本次由本校胡宗鑫董事長率同蔡宏榮院長參展，這也是本校第二次在日內瓦發明展參展，其中瑞士日內瓦發明展與美國匹茲堡國際發明展與德國紐倫堡發明展並稱世界三大發明展之一，今年共有來自全球32國家、700餘件作品參賽；台灣發明團在59件作品參賽，獲得25面金牌、 20面銀牌、8面銅牌，獲獎率為32國家中最高。

在2016大會頒發獎中，吳鳳科大參賽作品二件作品獲得一金一銀二特別獎佳績，也是延續2015年榮獲美國匹茲堡國際發明展雙金、台北國際發明展雙金，再次在國際發明展獲得佳績。此外，日內瓦發明展大會主席Vincent特別親自本校展場頒發發明教育貢獻特別獎給胡宗鑫董事長，以表彰吳鳳科大近年來在創意教育的卓越貢獻。

獲獎作品簡介如下：

金牌獎: 風力與太陽能結合之冷氣/暖氣/熱水系統

本作品由蔡宏榮院長、陳穗祥理事長、陳淑瑤老師、機械系李柏霆同學等人所研發，本作品開發之綠色能源系統，藉由風力及太陽能，產生冷、暖氣及熱水的功能，不需電力，達到環保、愛地球，非常適合於家庭、農場與工廠等場所，極具市場效益。

本系統開發包括風力、太陽能、冷熱儲能等技術，已通過20件專利。在技術上利用風能及太陽能，帶動壓縮機，產生儲存電能、蓄冷和蓄熱；其中蓄冷為達2°C的冰水儲桶，蓄熱可達55°C的熱水儲桶；以提供冷、暖氣及熱水功能，可提供小家庭二十四小時使用。當風速達每秒3公尺，皮帶輪帶動壓縮機，由冷媒循環產生冷、暖氣及熱水；當風速低，太陽能自動切換為電池充電，壓縮機產生冷、暖氣及熱水。展出期間也受到業者展現高度的興趣，本作品並獲頒俄羅斯國際科學及技術學會頒發最佳特別獎

銀牌獎: 2.4G數位無線麥克風系統

本作品為吳鳳科技大學蔡宏榮院長、機械系李柏霆同學和嘉友電子公司之產學研發成果，本作品為吳鳳科技大學和嘉友電子公司之產學研發成果，數位產品具頻寬窄、雜訊低、無壓縮的音訊搭配獨特的加密技術，讓原音重現，主要特色包括：

1.可自動對應訊號，穩定性高且抗雜訊。

2.延遲只有4.0微秒，開機時間只需要0.2秒。

3.窄頻設計，可使用達127個頻點，為市售機種中最多。

4.自動掃頻，可調整RSSI level。

5.自動選訊接收，使用距離可達100公尺以上。

6.使用免證照的2.4GHz頻段，無須註冊費用。

本校與精科簽署產學合作平台

文/圖 機械工程系

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 本校於105年6月7日(二)上午9:00，在花明樓TB012國際會議廳進行「吳鳳科技大學精科產學合作平台」剪綵與揭牌儀式，由台中精機廠公司黃明和董事長和本校蘇銘宏校長邀請產官學代表出席，由於雲嘉地區中小企業面臨機械技術人力的嚴重不足與技術層次的提升，亟需培育專業技術人才；因此，為推動區域產學合作，強化技專校院與產業連結，由吳鳳科技大學與台中精機共同籌組「吳鳳科技大學精科產學合作平台」，以嶄新的合作概念，結合專業師資、先進設備及優秀人才，進行雙向互動交流，期望為產業與校院提供創值服務。

台中精機成立超過一甲子，員工850人，產品從立式、臥式NC車床、綜合加工機等，也積極朝高速化、高精度多軸加工、複合化等高附加價值產品的方向發展，邁向「華人圈精密機械第一品牌」。吳鳳科技大學為培育工具機產業專業人才，斥資千萬，採購5台CNC銑床機台，透過教育部技職再造計畫支持，並通過勞動部CNC銑床乙級術科檢定合格考場，這也是雲嘉地區唯一的CNC銑床乙級術科檢定考場，未來除嘉惠學子外，也能增進工業區的產學資源。

本次除產學合作平台簽署儀式、揭牌外；也頒發學生CNC銑床乙級和銑床丙級技術證照獎金，(CNC銑床乙級每人獎金一萬元、銑床丙級每人獎金二千五百元)，其中即將畢業的機械工程系大四林佳玄同學，因具有CNC銑床乙級證照，最近求職面試時機會很多，其中廠商並提供38000元的優渥月薪(正常班五天)，林同學說具有技術證照，擺脫22k的夢靨，高薪不是夢! 機械工程系大三李柏霆同學(也是系學會會長)，李同學說在校期間除獲得國際發明展金牌外，也利用寒暑假到校訓練，考取CNC銑床乙級證照，家長對於學校辦學非常肯定與感謝。

機械工程系蔡宏榮院長說透過技職再造計畫，培育學生的技職能力，尋回技職教育的精神與態度。本校蘇銘宏校長說透過台中精機產學合作平台，將可具體的結合大埔美、頭橋、民雄和嘉太等工業區的廠商，成為培育專業技術人才的搖籃。

吳鳳科大攜手雲朗觀光集團 簽訂產學合作計畫

文/研究發展處 圖/秘書室

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吳鳳科技大學於105年6月28日(二)上午10:00整，在文鴻樓會議室進行「吳鳳科技大學與雲朗觀光集團產學合作計畫簽約」儀式，由本校蘇銘宏校長與雲朗觀光集團朱建平總監、嘉義兆品酒店宋滿金總經理代表簽約。

雲朗觀光集團旗下擁有君品、雲品、翰品、兆品及中信飯店多個品牌，並在歐洲義大利設點經營酒店，連續榮獲多項殊榮，在業界享有盛譽。本校與雲朗觀光集團產學合作，共同培訓觀光餐旅優質人才。

此次合作，雲朗觀光集團除了提供學生校外專業技能之訓練及實習機會，在實習期間表現優異者並得申請獎勵助學金(餐飲/客房各10人)。另外，實習期間獲選實習表現優良獎助學金或由部門主管推薦之學生，有機會透過儲備幹部培訓計畫，於畢業或退伍後即可進入集團擔任儲備基層主管工作，實習期間之時數並列入年資計算。

吳鳳科技大學本著技職教育精神，輔導學生「做中學，學中做」，積極推動實務課程，學生透過實習與證照課程，在學期間即可累積實務能力。觀光餐旅學院更是將校外實習列為課程的重點，學生大三至大四期間必須完成一學年業界之實務訓練，並經業界考核通過始取得學分，對於學生日後就業提供非常寶貴的經驗。近三年，本校餐旅管理系與雲朗觀光集團旗下嘉義兆品酒店及高雄翰品酒店均有相關實習合作，此次希望透過與雲朗觀光集團產學合作計畫之簽訂，強化雙方交流，達到學校辦學績效、企業取才與提供學生就業三贏局面。

本校與國立勤益科技大學簽訂策略聯盟合作協議書

文/研究發展處 圖/秘書室

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為推動技職教育發展與整合資源共享，具體落實技職之實務特色教學、共享資源、應用技術研發及產業人才培育，吳鳳科技大學校長蘇銘宏於105年5月30日特地率領校內主管13人北上台中，與國立勤益科技大學簽訂策略聯盟合作協議書，並參觀勤益科大創新研發大樓多功能實習工廠。

吳鳳科技大學校長蘇銘宏致詞時表示：之前來過勤益，那時校園較小，這次來時，發現校園大了許多，相信勤益未來將會有更好的發展。這幾年勤益科大是技職典範、教學卓越的學校，教研成長有目共睹，值得吳鳳學習。去年吳鳳也加入勤益的工具機與綠能技術聯盟，開設人才培訓課程，相信藉此聯盟，能提升本校在此領域的技術水準，希望兩校能繼續產學合作，在技職領域互惠雙贏。

勤益科大校長趙敏勳致詞時特別強調，勤益科大也是由私人捐給國家，這樣大公無私就是為了培育英才與吳鳳科技大學的創校精神不謀而合。趙校長本人經歷了勤益在私立與公立的時代，深深了解私校辦學的辛苦，對吳鳳在有限的資源下能有現在的成果感到佩服。

本校主管並對教學、研發、校外實習等業務向勤益科大請益，雙方並作意見交流，未來也願意進一步合作，提升學校的產學合作能量，開設符合產業所需的完整技術課程，縮短學生的學用落差，培養產業所需的技職人才。

韓國亞洲名廚美食競賽 吳鳳科大勇奪1特金、2金牌

文/ 圖 餐旅管理系

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2016韓國亞洲名廚美食競賽6月28日在首爾盛大舉辦，有來自台灣、中國大陸、日本、新加坡、馬來西亞及地主南韓等400 多名來自各業界主廚精英，齊聚首爾AW會議中心展開廚藝較量。參賽選手需在指定時間內烹調兩道主食，並擺盤呈現，由20位國際大師組成的評委團從食材運用的創意性、營養衛生、色香味、烹飪技巧及衛生操作規範等方面給每道菜肴評分，最終評選出社會組大獎（特金獎）、金獎、銀獎和銅獎獲獎者與學生組的金獎、銀獎和銅獎。中華民國駐韓國副代表陳龍錦、駐韓代表部行政組組長梁兆林、僑務秘書劉俊男，漢城華僑協會會長譚紹榮等都來現場為台灣選手加油打氣。

吳鳳科大餐旅管理系由杜孟家老師帶領學生辜舜瑋、楊竣傑代表創意美食廚藝社前往參加比賽，學生楊竣傑的「客家風情畫」將傳統菜餚藝術化，吸引了大家的目光，成功的在中式熱炒項目中獲得金牌。學生辜舜瑋的「保衛家園」將傳統的臺灣美食，透過精采的烹調呈現，獲得評審青睞，給與金牌獎勵。 而杜老師更以「茶香茶鴨」利用聞名國際的阿里山茶與嘉義在地食材，讓大家更認識台灣料理，贏得個人特金獎；此次參賽不僅師生成績優異，更獲得駐韓國副代表陳龍錦的表揚，讓吳鳳科大創意美食廚藝社的社旗，站上國際舞台，成功的為學校帶來的耀眼榮譽。

2016國際臺灣餐飲挑戰賽 吳鳳科大奪1金8銀5銅

文/ 圖 餐旅管理系

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吳鳳科大餐旅管理系學生參加2016國際臺灣餐飲挑戰賽各式相關比賽，共奪得1金8銀5銅，亮麗戰績。

2016國際臺灣餐飲挑戰賽由新竹縣政府指導並由大華科技大學及中華餐旅文化交流協會主辨的國際臺灣餐飲挑戰賽2016 International Taiwan Food & Beverage Challenge（ITFBC），吸引來自馬來西亞、泰國、貝里斯、韓國、澳門、印尼、香港、台灣、日本、大陸等10個國家367位選手參賽，包括飯店主廚、餐廳主廚，技專院校師生等72所餐飲相關單位，特別是韓國技能人協會遠從韓國來了31名選手首度來台參賽。評審團隊有來自法國、美國、日本、韓國、大陸、澳門、台灣、紐西蘭、德國等9個國際級評審，其中更有來自世界廚師協會WACS世界A級評審，為台灣國內最大的國際餐飲烹飪賽事。

本校餐旅管理系由王建智、賴毓宏、杜孟家及陳心怡等四位老師帶領14位學生加此次賽事，分別在「現場烹飪組」由黃韋誌勇奪金牌、「蛋糕裝飾現場鮮奶油擠花」由許玟君奪得銀牌、「烘焙類藝術麵包展示」由張嘉堯-奪得銀牌、「刀工切絲」由楊竣傑、張芮嘉奪得銀牌、「現場創意調酒」黃冠勳、調酒社社團學生朱珮綺、林雨葶、許靖珮奪得銀牌、連子瑄、蘇揚智、張怡婷奪得銅牌、「主菜冷展」由范良儒奪得銅牌、「托盤競賽」由吳泰宗奪得銅牌。

台灣本身就是講究飲食的文化國家，透過比賽讓各界愛好餐飲之人士可藉機進行交流與觀摹學習，亦能培養學生開闊的國際視野及精進餐飲技巧，落實教學及實務相結合，透過參與比賽的活動能有更優異表現成為吳鳳科大餐飲主力，再創台灣餐飲奇蹟！

本校參加「2016亞洲智慧型機器人大賽」表現亮眼

文/ 圖 電機工程系

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本校由電機工程系林永欽及林永堅老師指導電機4B侯智偉、林廷勵、黃琮豫、陳柏宇等四位學生代表參加「2016亞洲智慧型機器人大賽」榮獲第一名殊榮。

「2016亞洲智慧型機器人大賽」分別在正修科技大學、台灣師範大學、嘉南藥理大學、雲林科技大學、台北海洋技術學院等五校比賽。正修科大本屆承辦10個賽事，包括有工業機器人大挪移、自走車競速、清潔機器人程式設計、家用服務機器人設計、Ardui Car摸黑、雙足機器人舞蹈、mBot物換星移、mBot摸黑、mBot接力賽及急難救助機器人設計，大專校院組有210隊、高中職組79隊、國中組有20隊、國小組則有17隊，社會組也有14隊，是北、中、南三區最多隊伍參賽的學校，競爭也最為激烈，電機工程系本次參加正修科大所舉辦之「自走車競速」競賽活動。

「自走車競速」是靠機器人的靈敏感應，要繞過一個個寶特瓶障礙物，由於寶特瓶本身很輕，參賽機器人只要輕輕碰觸到就告出局，有很多機器人才一開始走沒多久就碰到寶特瓶，電機工程系機器人，因為裝置了三個超音波感測器及一個電子羅盤，機器人因此能順利走完全程，最後獲得第一名佳績。

這次參加本次競賽的同學，除了獲得各種獎項外，更讓學生提升機器人硬體製作技能並整合電機、電子、資訊與控制等相關技術，培養創意思考能力，並與其他參賽隊伍得以相互交流與觀摩，可謂成果豐碩。

本校頂呱呱 獲「瓜果創意雕刻競賽」優選

文/ 圖 餐旅管理系

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本校餐旅管理系由杜孟家老師帶領創意美食廚藝社鄭宇順、楊竣傑、卓義峰、陳煥融、施凱文等5位同學分成3組，於日前參加由行政院農業委員會臺南區農業改良場舉辦2016臺灣瓜果暨米食嘉年華競賽，獲得「瓜果創意雕刻競賽」優選、「瓜類與米食、鳳梨料理競賽」亞軍與優選。

此次參加瓜類與米食、鳳梨料理競賽的選手義峰、煥融、凱文，都屬於第一次參賽，竣傑同學不藏私地分享出國比賽的經驗，為了這一次的比賽，每天練習改進，可說是做足了準備。這場比賽不只要在有限時間內，製作多樣指定瓜果料理，還必須要準備展台上的布置來搭配菜餚的整體美感，終於得到評審的肯定，分別得到優選及亞軍的好成績；鄭宇順同學是第一次參加瓜果創意雕刻競賽，在賽前一個月他不斷的挑燈練習，在高手雲集的現場，更展現臨危不亂的態度，保握時間完成作品，終於獲得「瓜果創意雕刻競賽」優選；同學們花費相當多時間與心力參與這次比賽，可以說是為了學校與社團的榮譽奮勇直前，成功的為學校打出知名度。

全國托盤達人在吳鳳

文/ 圖 餐旅管理系

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本校餐旅管理系日四技餐四B吳泰宗、餐二A陳韋綸、餐二B賴佩伶、餐一A涂忠豪、餐一C許啟中、張嘉堯、蘇揚智、黃家興、許靖珮、林雨葶、許玟君和張芮嘉等十二位學生代表參加2016年5月6日第六屆義大盃全國托盤達人競賽，由餐一C許靖珮、林雨葶、許玟君和張芮嘉同學所組成的吳鳳女漢子隊榮獲義大盃全國托盤達人第一名，餐二B賴佩伶、餐一A涂忠豪、餐一C蘇揚智、黃家興同學所組成的璀璨NO.1榮獲優勝，餐四B吳泰宗、餐二A陳韋綸、餐一C許啟中、張嘉堯同學所組成的男燒隊榮獲佳作等殊榮。

2016第六屆義大盃全國托盤達人競賽是為了培育優秀專業餐旅人才，透過比賽可藉機進行交流與觀摩學習促進專業技能養成，穩定的行走儀態與自信態度是競賽的重點。托盤競賽要求須著正式服裝且在托盤競賽中表現亮眼，是必須姿態平穩、行進速度要快，臉上還得充滿微笑的自信精神及團隊的合作默契。參賽的十二位學生在課堂上都受過良好的基本訓練，亦是經過系上的選拔組隊參賽，學生每日利用課餘不間斷的反覆練習手持重物動態行走的平衡感及展現笑容、眼神的自信到位感訓練，憑著努力不懈的精神，輔以系上師長們及陳心怡老師悉心指導下，才能在各校強隊中脫穎而出，在本次比賽中有優異表現獲得殊榮。