幼保系舉辦代間共融成果發表-共扶携笑喜、老幼皆有情

文/圖 幼兒保育系

109年11月7日（六）本校幼保系在嘉義市中央廣場舉辦大學社會責任實踐計畫-「幼見幸福嘉園-嘉義非營利性幼兒園的代間共融」成果發表會。本次成果展以「老幼情」為主軸，成果展中提出多種以幼兒園本位的老幼共融方案，並邀請嘉義所有的祖孫老幼前來體驗。

活動由嘉義市黃敏惠市長致詞後，與共融祖孫們一起打陀螺揭開今天活動的序幕。此外，吳鳳幼保系師生、宣信附幼老師與祖孫共同開發一套老幼共玩的桌遊-「今天想來點...南田市場的?」。南田市場是嘉義市民的生活重心，讓世代間的生命得到傳承，讓公嬤有機會向孫子訴說當年的樣貌。當天並由黃敏惠市長及吳鳳科大蔡宏榮校長一起示範此款桌遊。

接著，市長還體驗了小橘子幼兒園設計的觸觸温馨祖孫情，由幼生以按摩球幫市長按摩。最後市長來到博愛附幼體驗「弄獅」系列，今天的表演節目之一「嬤孫仔相招來看弄獅」就是一個由祖（嬤）孫一起完成的表演，孫仔打鼓、公嬤弄獅。

蔡宏榮校長表示：本校本著「安全」守護的核心價值，善盡大學社會責任，近年來為嘉義市警局設計了「嘉e巡簽－智慧巡邏箱」系統、為老人設計防走失APP、深入社區辦理住宅防火教育以及住宅火災警報器的安裝宣導等，頗有成效。未來，結合本校的優勢資源，將在老幼共融上有更多深入的行動。幼兒保育系暨「幼見幸福嘉園」計畫主持人賴媛姬主任說明：這個幼兒園本位的代間共融計畫，第一年以幼兒園的祖孫為代間共融的起點；第二年將深入社區，將共融推向社區及機構中的老人，使老幼能建立長期的友伴關聯；以期未來「老幼共園」的照顧型態能逐步實踐！

行流系舉辦「突破框架的創意思維」研習會

文/圖 行銷流通與管理系

本校行銷與流通管理系為了讓師生能夠更深入了解學校所推動三創(創意/創新/創業)領域中關於創意的各種理論與實務，以及熟悉團隊創意發想的技巧和工具，特於109年11月12日(星期四)，邀請悅智全球顧問公司的資深顧問劉素瑤顧問蒞臨本系，分享有關於「如何突破各種自我設限或外部條件所產生的框架以產生有效的創意思維」的實務演練研習。具備三創(創意/創新/創業)的能力與素養是本校培養學生所規劃主軸，其中能夠突破框架的創意思維是三創的基礎。在競爭日益激烈的商業環境下，行銷以及創意行銷對於創意的依賴更加重要，本研習會透過各種教材與教具，透過現場分組進行腦力激盪，現場學員普遍達到了以下成效：(1)能察覺與判斷自已的慣性思維；(2)能瞭解與突破常見的慣性思維 ；(3)能改變看待問題的角度；(4)能運用三大方法提升腦力激盪的效能；(5)能夠運用腦力激盪法打破群體迷思；(6)能瞭解及應用各種技巧迅速切換思考角度。本研習會希望藉由實務界人士手把手的操作教學，帶領學員接觸創意思考領域、了解每個人都有具備創意思考的能力、同步跟進未來的新發展與變革。在本研習會中劉顧問將其豐富的輔導經驗無私分享，讓與會的所有師生對如何打破框架進行創意思考有更全面的了解與體驗，受益良多。

餐管系 台灣國際學生 心手相連共度迎新烤肉party」

文/圖 餐旅管理系

本校餐旅管理系創系至今已邁入第12年，學生在專業領域發展與對外競賽上，屢獲佳績、家喻戶曉。近年來為配合政府推動新南向國家產業發展政策，積極爭取學生來台就學，以抒緩國內嚴重少子化問題。餐旅管理系辦學績優，連續兩年獲准開設「國際產學專班」，自108學年度有37位越南籍學生就學、今年度亦有30位越南籍學生日前剛完成檢疫返校上課。全系目前有國際生近120位，包含來自馬來西亞、印尼、越南等國家。「新南向專班」學制為兩年在學校學習、兩年在職場業界實習，理論與實務兼顧，配合職場人力需求，培養餐旅食品業專才，提供餐旅服務業之基層人力。學生第二年進行全學年實習，目前安排在國內大型飯店業，如南投米堤觀光渡假大飯店、梨山賓館、泰安湯悅溫泉飯店、民雄工業區烘焙食品廠內實習，學校與業者做好妥善安心之住宿與舒適之工作環境，學生發揮專長將學校所學與職場需求無縫接軌。

本校在蔡宏榮校長的用心帶領下，國際學生日益增加，含印度、韓國、外蒙古、馬來西亞、香港、越南、印尼、緬甸等不同國籍學生，落實教育部倡導促進國際文教交流，宣揚我國高等技職教育，鼓勵技專校院擴大招收國際學生，配合新南向國家產業發展政策。

為歡迎所有新生加入餐管系大家庭，於本月11日辦理餐管迎新烤肉活動，藉由烤肉串起大家的心、大家的情，由歡樂歌聲促進族群融合心連心，師生心手相連共度迎新烤肉party。

餐管系副主任蕭烟淨表示，希望藉由歡樂的聯誼活動溫暖異鄉遊子，期許透過迎新烤肉串起大家熱熱的心，用台灣人最美的人情味，溫暖異地求學的學子，許國際生一個「甜蜜歸屬的家」。讓餐管系師生的用心，可以換取家長對吳鳳辦學的肯定。

國際創新發明競賽 吳鳳科大機械系屢創佳績

文/圖 機械工程系

本校機械工程系榮獲2020年第11屆IIIC國際創新發明競賽榮獲銀牌獎，機械工程系蕭明章副教授作品名稱Ant-lost device(防走失裝置)，榮獲銀牌獎殊榮。此次競賽共有來自海內外11個國家（中華民國(台灣)、日本、中國、香港、韓國、印尼、馬來西亞、泰國、美國、俄羅斯、羅馬尼亞、摩洛哥等國參與，總參賽件數為437件。

同時，接獲中國機械工程師協會所頒贈機械人才認證優等獎，這也是對吳鳳機械在推動機械專業人才的努力與肯定。。

本校屬技職體系，以培養學生具備專業技能為目標，學校鼓勵師生多參與研究創作及發明，透過比賽激發師生的創意，將創新創意應用融入於日常生活中，相信透過這次國際發明展獲獎的肯定，必能激發吳鳳科大機械系師生為創意發明投注更多的心力，再次揚威國際，讓世界看見台灣。

蔡宏榮校長表示，學校推動三創(創新創意創業)教育有成，在全體師生努力下，創立多項技職特色並贏得諸多競賽榮譽；後續亦將持續深化產學合作商品開發，培育青年學子札實的專業實務能力。

新冠疫情中與日本交流不間斷 應日系與日本跡見大學網路交流課程

文/圖 應用日語系

本校應用日語系於109年11月26日下午時間，與日本跡見女子大學進行網路交流。此次交流的主題為「介紹我們當地的日常-將我們的『理所當然』介紹給外國人」。現今旅行的主流，已由團體旅行模式轉變為能體驗日常生活個人旅行模式。也就是說，比起參觀有名觀光地，現在大家更想了解當地文化，更想參與當地的日常生活。因此，能將我們日常生活、我們的日常傳達給外國友人，這是外語溝通上很重要的技術。

此次活動是由日本跡見女子大學新垣夢乃教授發起。自從新冠肺炎逐漸嚴重，日本的大學紛紛採取遠距教學，學生生活也有了改變，例如無法到校上課、新生與同學不熟、無法參加社團…；與國外的交流也都中斷。在這樣的狀況中，能夠與相同年齡的外國大學生交流是很難能可貴的經驗。

日本方面發表的主題有「來日高市、江田島市住一晚」、「濱松市、厚木市的觀光名勝」、「池袋小旅行」、「栃木的魅力」、「日常生活中的迪士尼樂園」、「在北多摩地區度過的小學學時代」、「甚麼都沒有的埼玉」、「了解千葉」。身為台灣代表的吳鳳應日也準備了「中秋節」、「電子花車」、「元宵節」、「夜市」、「媽祖繞境」、「台灣的飲料店」、「過新年」、「台灣的剉冰」、「放天燈」等台灣的日常文化，也介紹了嘉義當地的「東石漁人碼頭」。

同學們大多都是第一次用日語發表，每個人都很努力的練習。除了以日語發表以外，參與同學們也必須聽完發表後向對方發問至少一個問題，所以大家都很認真的做筆記，也都鼓起勇氣向對方發問。發現我們用破日語問的問題對方也能聽懂，真的很開心。

大學社會責任實踐計畫 舉辦好厝邊呷百二成果發表會x跳蚤市集

文/圖 長期照護系

本校長期照護系109/12/5(六)上午9時假嘉義市中央廣場舉辦「諸羅桃城好厝邊、安全享壽呷百二」大學社會責任實踐成果發表＆跳蚤市集活動，跳脫以往的成果發表搭配跳蚤市集，讓參與者不僅可以了解本計畫特色，也能享受逛市集的悠閒時光，向社會大眾分享計畫特色，以及落實方式，活動中大家可以看到活力充沛的大學師生與在地社區、居民一起學習，讓彼此走出家園走出社會，出來看看社會以及學習新知識，希望能讓這些學員凝聚在一起，並讓他們不要與社會大眾脫離關係，讓大眾知道我們計畫的運作，大學在社區中是如何帶領社區們從新踏出社會，讓自己重新找尋目標重新與社會做結合。

校長蔡宏榮指出：「大學社會責任實踐計畫」主是以「在地連結」與「人力培育」為核心，引導大專校園以人為本，從在地需求出發。透過成果展讓地方計畫人員，彼此切磋、互相成長，並分享實作的方式，讓大家了解本計畫的特色，讓彼此互動更加溫。

計畫主持人長照系趙偉勛主任指出：透過社區與學校之協力，推動社區安全健康老化概念及營造樂活友善的高齡社區，從在地需求出發，以人為本，關懷與協助解決區域問題，善盡社會責任，藉此協助政府建立健康、幸福、活力、友善的高齡社會，才是積極協助老年人口活躍老化的關鍵，雖然老化但也能走出社會，讓彼此凝聚在一起繼續享樂。

活動除了成果發表也配合跳蚤市集，給人嶄新面貌讓人體驗不同的市集，顛覆人們對市集的刻板印象，不僅可以了解計畫內容也能享受逛市集的樂趣，大家一同享受一場與眾不同的活動。

觀光休閒管理系帶領活泉之家日照中心長輩進行梅山樂活行

文/圖 觀光休閒管理系

觀光休閒管理系為中華聖母基金會活泉之家日照中心的長輩們規劃兩場梅山樂活行，首先於109年10月28日造訪梅問屋梅子元氣館。因為考慮到長輩們平均年齡達85歲，行動較為緩慢，體力也有限，師生們格外花心思，一開學就開始進行旅遊規劃，從行前溝通、旅遊場勘、地點篩選、動線安排等等，讓鮮少有機會參加團體旅遊的長輩們外出走走放鬆身心，增加與外部互動的機會。

為了提供長輩適時的服務，師生特別安排每位長輩搭配一至兩位同學陪伴，從一早到嘉義市活泉之家幫初次見面的長輩戴上名牌進行自我介紹開始，同學當天儼然成為爺爺奶奶的孫子甚至是曾孫，在搭乘校車前往梅山的路上，同學發揮所長帶領車康，以有獎徵答的方式打破彼此距離增加歡笑，在梅問屋透過導覽一起認識梅山鄉的製梅文化，品嚐店家特有的烤梅，配上無限續杯酸梅湯與梅子醋，爺爺奶奶們不亦樂乎，對觀光休閒管理系的學生讚譽有加。

第二場梅山樂活行則安排於109年11月25日，師生在空氣中飄著餅乾香甜味道的老楊方程市瞭解方塊酥烘焙的製程，嚐試各種新口味的餅乾與食品，在百萬壁畫前拍照當網美。長輩不僅味蕾得到滿足，更感受到同學貼心的陪伴與照顧，對觀光休閒管理系學生優異的表現印象深刻。83歲的吳奶奶臨走前硬是要送禮物給同學，表達謝意，同學馬上婉拒卻也表示感受到長輩滿意自己服務的即時回饋，在這真摯的情感交流下，收穫滿滿。

投入觀光事業不只是為人帶來歡樂，觀光本身亦可為做好事助人的工具，觀光休閒管理系師生透過「觀光」善盡大學的社會責任，樹立良好典範。

安全科技與管理系【跨文化溝通與體驗】

文/圖 安全科技與管理系

2020年全世界皆因新冠狀病毒疫情而受到影響，台灣雖被國外譽為「魔幻寫實的平行世界」，民眾彷如生活在世外桃源裡，大家如常生活。但事實上2020上半年度仍有許多活動為防範疫情而取消，校園活動亦然。校園活動是學生體驗生活、學習與成長很重要的一環，活動的減少對學生來說影響很大；所幸下半年度隨著疫情減緩，在謹守新防疫生活的原則下，各類活動可正常舉行，校園活動也開始活躍了起來。

相較於其他國家因疫情在經濟及生活上皆重創的情況下，台灣幸福及穩定指數讓大家心懷感謝，因此安管系以「關懷、感恩與期許」為主題舉辦多項學生活動，藉由參與活動學習關懷他人、心懷感恩面對所擁有的一切並期許展望更好的未來。

在109學年度第一學期執行高教深耕計畫成立「跨文化溝通力表達」學生學習社群，透過文化分享及語言溝通，關懷系上印尼籍學生，讓安管系本籍與外籍學生在互動中彼此學習與成長並拓展國際視野。印尼籍學生也因此受邀至圖書館分享印尼體驗，讓更多人了解異國文化及異鄉學習心境，學習如何相互尊重及溝通。學期中，配合學校身心健康中心舉辦「身心障礙學生關懷成長活動」，在陳啟文輔導老師的介紹中，系上同學對身障生有更進一步了認識及瞭解，如：身障生類別、如何進行關懷、如何適時的提供協助等, 藉此活動建立同理心及包容力。期末適逢年底，是西方國家的假期，是回顧、感恩及展望的時刻，因此系上舉辦了聖誕感恩活動，讓大家一同歡樂的同時，學會分享、學習感謝、學會樂觀積極看待未來。活動中安排了抽抽樂，禮物雖為平價小物，但都是生活實用物品，目的是為使學生了解人與人之間的互動與交流可以是樸實、簡單和直接的；生活中可隨時關懷與分享，感恩不須透過昂貴物品來表達，一句感謝、一張卡片就能使人了解你的心意。

2020年充滿變數與挑戰，大家一同平安渡過，因此大家更應心懷感激迎接未來，期許安管系學生在品格上能更加成熟、在學業技術上更加精進。